流し

蕎麦和食はたり

「仁行」が惜しまれつつ閉店してから 新店「はたり」となって新富町に開業。 …この春でもう2周年だそうで。 不意にまた、あの10割蕎麦が食べたくなって、 GW前の日曜日足を延ばしてみました。 入り口横の名古屋コーチンしゃぶしゃぶに そそられつつ… 開店と…

蕎麦切り正音

3月の日曜、暖かくなってきました。 朝、小三治の「時そば」見た勢いで なんだか久しぶりの下北沢。 ごみごみした感じは相変わらずですが ちょっと外れると静かな通りも。 丁度開店したタイミングで「正音」です。 外の喧騒から隔絶された和モダンな設え。 …

しらかめ

「ちよだ猫まつり」に行く前に、どこかで昼飯… ということで、経堂で途中下車して蕎麦! 改札出て南か北か?今回は南のしらかめに決定。 狭い商店街を抜けて住宅地の中、ありました。 1:00前だったけど既に満席。 ボーっと立ってたら、フロアの方に 「お天気…

越廼

久しぶりにセンター北ぶらぶら。 昔はモザイクモールとか来てたなーとか。 土曜の駅前の喧騒外れて喫茶店でも… と思ってたら意外な場所に「そば」の幟。 居酒屋?だったらランチはやってないよなぁ… と思ってみたら暖簾は出てる…「越廼 」。 横の大看板には…

山せみ

今年の蕎麦はじめ。 いつでも行ける、と選択肢には上がっても 1st choice にはなかなか機会がなかった 代々木上原の山せみで蕎麦コースかな〜。 人気店だと聞いてはいたので、年越し直後の このあたりならば空いてるかな?と思いつつ 行ってみたらば…ほぼ満…

京都鴨そば専門店 浹(あまね)

今年も仕事納めの快晴の午後。 毎年恒例の平日蕎麦締めはいつもと違う店を開拓。 思案の末、雑誌で見た「香箱蟹」が食べたくて、 新横浜から日本橋へ。 「香箱蟹」の詳細は November 21, 2016 Amane Blog 時間的に蕎麦前は無理か? せめて蟹だけでも…と願い…

Saveurs de SOBA kansei

師走も中日すぎ。 雑誌で蕎麦特集見てたら鴨のうまそうな店が。 どうやらランチは来年一月で辞めちゃうとか。 ならばこのタイミングで行くしかない! 東銀座は懐かしいな。 どうやら二階のフレンチ「GINZA kansei」の 別チャンネルという感じで1Fで蕎麦始め…

手打ち蕎麦 五箇山とうふ料理 拾遍舎

最高の新蕎麦を求めて富山まで。 レンタカーで世界遺産の五箇山集落回ってから 国指定重要文化財・村上家を抜けて 近くにある「拾遍舎」で。 丁度1台分駐車スペースが空く。 お昼外したのに結構混雑。 いきなり領収書記載間違えてるし大丈夫? オペレーショ…

そば処 白川郷

朝から猫を動物病院に連れていって、 予定がいろいろ中途半端になってしまった連休中日。 思い立って岡本太郎美術館もある生田緑地へ。 古民家園を回った後の昼食は「白川郷」です。 日本各地の古民家集めて移築したらしい。 蕎麦屋店舗も合掌造り。 夏なの…

手打蕎麦 おざわ

ゲリラ豪雨の金曜をやり過ごして三連休の初日。 午前中から浅草まで出かけて、いい具合に空腹。 浅草寺の喧騒を通り抜け、かっぱ橋方面へ。 今半と迷った末、「おざわ」です。 まるでヴィンテージ・ジーンズのように ところどころ藍色が剥げてる入り口からは…

もりいろ

GWは勤めの関係で見事な飛び石。 旅行は出来ないのであえて食道楽に走る! というわけで、最近雑誌に掲載されて評判良い 大森町の「もりいろ」です。 狭い入り口から正面にL字型カウンタ5席。 右側がテーブル席だがすでにほぼ満席。 カウンタが2席空い…

一休庵

酷い仕事が一段落したので、嫁様と深大寺に散歩に。 お目当ての湧水が行列なので、他にお店を物色してると店先で蕎麦団子を焼いている一休庵が。一休庵は自家製粉を売りにしているので「これは期待していいのかなぁ」って試食してみることに。団子は確かに旨…

ふく屋

東横線シリーズも年またぎで7店目。 あまり下車することのない新丸子で降りてみる。 駅前をフラフラしてたら蕎麦ののぼりが見えた。 うどん?とんかつ?「ふく屋」です。 入り口横の打ち場は広め。 かつぶしの袋が積んであるのが見える。 まだ早めの時間だ…

布恒更科

何とか仕事も収まった師走の午後。 いつもの流れで蕎麦屋締めと言う感じで、 これまたいつもの大森「布恒更科」へ。 流石に少し並んで店内へ。 待ち合わせた連れは早速のビール。 お通しは「切り干し大根」。 この店のメニューは当たり前に見えて手が込んで…

蕎麦・酒・料理 壱

土曜の関内の馬車道とスタジアムの間をぶらぶら。 中途半端な時間なのと年末とでなかなか店が決まらず。 と、偶然細い路地で蕎麦屋発見!「壱」でした。 店内は照明も落とし気味の洒落た雰囲気。 L字のカウンターと個室、テーブル席も広めに設置。 新しそう…

そば由肆 やぶ久

東横線シリーズも6店目。 新蕎麦ののぼりが目につく金曜の夜。 急行待ちで停車した元住吉で思いついて途中下車。 賑やかな通りのはずれ、「やぶ久」です。 店内はいまどきの小洒落た雰囲気。 バリアフリー?何それ的な。 入ってすぐの長テーブルがお一人様…

蕎麦処 とみ田

東横線沿いシリーズ5店目。 客先都合の4連休の始まり!新蕎麦の季節! コーヒー豆を仕入れた後に気が向いて寄ってみた 大倉山の新幹線のガード下、「とみ田」です。 店舗の奥半分が座敷になってて家族連れが寛ぐスタイル。 なんとなく"海の家"っぽい。 子…

手打ちそば 大空

東横線沿いシリーズ4店目。 菊名駅から「鴨屋そば香」と逆の方へ歩くと 見逃しそうな細い路地の奥、「手打ちそば大空」です。 木の香りのする店内。 中はちょっと変形で、1段高い厨房とテーブル席の間に ホールの人のスペースがある。 でも厨房丸見え。 そ…

鴨屋そば香

東横線沿いシリーズ3店目。 菊名駅から出てすぐ、「鴨屋そば香」です。 大倉山や妙蓮寺にも店を展開しています。 鴨屋、と言っても肉屋じゃなく ちゃんとした蕎麦屋。 ここは鴨せいろ食べなきゃしょうがない。 ただ、ごはんに鴨汁かけて食べるのは、 家なら…

石挽きそば 蕎真

東横線沿いシリーズ2店目。 綱島駅から鶴見川を超えてほどなく、 「石挽きそば 蕎真」です。 夜の部始まってすぐの入店で客はまだ私一人。 外のメニュー書きを見ると、 ご夫婦二人で切り盛りしてるらしい。 交通量多い道路脇とは思えない落ち着く設え。 店…

石臼挽きそば 石月

勤務地移動の関係で、東横線沿いをチェック。 最初に選んだのは武蔵小杉。 いつもはサッカーで駅の反対側しか下りなかったけど、 まさかこんなに反対側が変貌していたとは… ということでグランツリー内にある蕎麦店 「石月」です。 夕刻早めの入店。 メニュ…

汐汲坂まつむら

午後三時も過ぎて横浜元町あたりをぶらぶら。 いつもの通りの一本奥の通りを歩いてたら、 汐汲坂まつむらを発見。 昼には万国橋あたりでカレー食ったけど、 まぁ、笊を手繰るくらいなら…と入店。 少し重めの木の引き戸を開けると 中途半端な時間で先客は1人…

権兵ヱ

曇り空の平日休み。久々に表参道へ。 結構お店の"栄枯盛衰"が激しい地域です。 昼時なのでどこも混んでる。 仙波で名物くるみそばか。 古道本店で旨い蕎麦のセットメニューか。 ふらふらしながら結局権兵ヱに。 以前来た時は蕎麦以前に接客で不快なことがあ…

田中庵

夏日の五月末。 桜新町の通称"サザエさん通り"にぶらり。 通りの入り口すぐに創業大正三年と大きく書かれた看板が。 お昼時で店は賑わってます。 家族連れが多く年齢層も幅広そう。 店内には「ユネスコ無形文化遺産 和食」ののぼりも。 奥の打ち場もちらりと…

手打蕎麦 ごとう

代々木上原駅近く、いつもランチを食べ損ねてきた「ごとう」へ。 GWだけどやってました! 12:00前についたけど満席。 入り口近くにいた人に並んでいるのか尋ねたら、丁度出たところ。 すぐに入れそう。 カウンター席に陣取って壁一面のメニューを睨む。 ふ…

室町砂場

師走。会長&会計夫婦と私の3人で神田へ。 とりあえず新装なった神田藪の前を通ってみた。 …まぁ並んでるわな。 今回の狙いは別の店だったのでそちらへ。 …休みでした。リサーチ不足。 というわけでダメもとで室町砂場へ向かう。 少し並んでたけどすんなり入…

蕎麦処 結城

鶴見の蕎麦屋といえば登茂吉、笹屋、竹清庵とありますが、 たまには違う店を…というわけで、 いつも通っているコーヒー豆屋の途中にある結城へ。 店内を見渡すとつまみが結構充実。 鮪の角煮や鶏ももの天婦羅なんてものもある。 「信州真蕎麦」ともあるし、…

そば処 鴨立庵

藤沢の日大でバスケ(負け試合)見た帰り。 さらに隣の長後駅前で行こうとした店もNG。 で、仕方なく店を探してたら偶然空いてる蕎麦屋を発見。 店内は蕎麦呑みから家族連れでほぼいっぱい。 地域密着・街の蕎麦屋さんなのかな。 閉店時間が迫るのでさくっと…

そば処 寿々喜

業務支援で来ている川崎の勤務地。 実は昔、私の会社が入ってたビルです。 というわけで、このあたりは勝手知ったる… で、昼飯によく顔出してた寿々喜さん。 典型的な出前ありの街の蕎麦屋。 日替わりランチは得なようだけど、 正直あまり… これは「鶏つくね…

蕎膳 楽

朝から病院に。 昼近くにはだいぶ楽になったので、 何か食っておこうとへぎそばの楽さんへ。 普段あまり食べない"へぎそば"。 北信越地方の板盛りそばで、つなぎに"ふのり"を使った 独特の喉越し感です。 この不利な立地でもあっという間に満席。 外には待ち…