石挽きそば 蕎真
東横線沿いシリーズ２店目。
綱島駅から鶴見川を超えてほどなく、
「石挽きそば 蕎真」です。
夜の部始まってすぐの入店で客はまだ私一人。
外のメニュー書きを見ると、
ご夫婦二人で切り盛りしてるらしい。
交通量多い道路脇とは思えない落ち着く設え。
店内のど真ん中に柱があるけど。
残念なことにつまみは少ない。
晩酌セット的なのはあるんだけど、もれなく酒付き！
自分…下戸なんで。
メニュー再確認すると、
「お蕎麦膳」￥2150ってのがあるけど、
お昼だけなのね〜。
是非夜もやってほしい！
ご飯ものと蕎麦…という気分でもないし、
鴨せいろに天ぷら単品も考えたけど、無難に
「天ぷら（小）」￥750と「せいろそば」￥850。
天ぷらの上がり具合はさっくり。
海老の中心はほんのりレア気味で絶妙。
天つゆが別につくタイプです。
蕎麦は“つなぎ五分”と書いてあったけど、見事な出来。
いたずらに星を飛ばさず、辛汁の絡みも良い
良いお蕎麦です。
これならさぞかし小皿料理もいい感じなんだろうと思うけど、
場所の不利もあってご夫婦二人では今の品数が限度か？
蕎麦自体も店の雰囲気も接客も良いだけに
惜しいなぁ…
今度は是非昼の時間（平日のみ…）に訪れたいとこです。
