2016-12-01から1ヶ月間の記事一覧

京都鴨そば専門店 浹(あまね)

今年も仕事納めの快晴の午後。 毎年恒例の平日蕎麦締めはいつもと違う店を開拓。 思案の末、雑誌で見た「香箱蟹」が食べたくて、 新横浜から日本橋へ。 「香箱蟹」の詳細は November 21, 2016 Amane Blog 時間的に蕎麦前は無理か? せめて蟹だけでも…と願い…

Saveurs de SOBA kansei

師走も中日すぎ。 雑誌で蕎麦特集見てたら鴨のうまそうな店が。 どうやらランチは来年一月で辞めちゃうとか。 ならばこのタイミングで行くしかない! 東銀座は懐かしいな。 どうやら二階のフレンチ「GINZA kansei」の 別チャンネルという感じで1Fで蕎麦始め…