桜も満開の３月、土曜の両国。 花見の賑わいを横目に穂乃香へ。 店内は照明落とし外の喧騒とは別世界。 コンパクトだけどよく考えられた空間。 昼前なのに、もうほぼ満席。 カウンターを背にした入口近くの席へ。 まずは「出汁巻き玉子」 甘さが勝ったジュー…