そば処 さ々み乃

曇天の静岡・朝霧高原。
午前中のうちにキャンプ場で設営終え、
近くで目をつけてたさ々み乃へ。
別荘地の道々に小さな看板があり、
木々の中を抜けると…あった。

朝からの小雨はもう上がって、緑がくっきり。
静かな森の中の山小屋のような店構え。
期待が高まります。

外のデッキ席はさすがにまだ濡れてる。
靴を脱いで店内へ入ると、
暖炉のある大テーブルには誰も座らず、
みんなテラス席に座ってる。しかも満杯。

ちょうど一組空いたのでその席へ。
すぐ脇を清流が流れてる。
雨上がりの鳥の声と葉の揺れる音。
そりゃ皆こっちに座るわけだ。

メニューはシンプル。


甘味のあんみつも気になるけど、
この後“まかいの牧場”行くので我慢。

替わりに「梅ソーダ」￥300

早朝から運転で乾いた体に染み入る。
「しそジュース」ってのもあったけど。

私の蕎麦は「ざるそば」￥920。

もりそば￥710との差はなんだろう？
海苔と本山葵だけ？

蕎麦は太打ち10割で歯ごたえがある。
その割に香りは控えめ。
辛汁はかえしが強い感じ。

そして「天ぷら盛り合わせ」￥700。

野菜天もおいしかったけど、
この場所にして、海老が美味かった。
塩でさっぱり。

連れの蕎麦「とろろそば」￥1340。

安定のセレクトか。
とろろに粘りがある、とのこと。
きゅうりの浅漬けは大絶賛してた。

蕎麦湯はこんな感じ。

割ると出汁の香りが立ってくる。

朝からのバタバタ感がリセットされる、
そんなヒーリング効果のロケーション。
そりゃ蕎麦もイイ感じになる。

…もしや、メニュー絞ってるのは
この居心地に長っ尻にならなくする為か？
なんて思ってしまう。

静岡県富士宮市猪之頭1337-11
0544-52-0123
11:00〜15:00

おまけ。
その後に行った“まかいの牧場”で食べた
ソフトクリーム。旨い！